patisserie

In opdracht van pagina V5 (katern media (en thuisvermaak)) van de Volkskrant van 2 en 3 heb ik geprobeerd om de televisiezender 24kitchen hier op mijn computer te bekijken, maar ik kwam niet verder dan de website, waar dan wel weer allerlei filmpjes te bekijken zijn. Voor de televisie zal ik wel bij mijn televisie moeten zijn. Overigens begrijp ik niet zo goed waarom er ook nog een televisieprogramma van moet bestaan, als deze website al toegang biedt tot alle inspiratie die in de keuken nodig is. Ik heb Rudolph van Veen net in drie minuten tropische zeevruchten op Arubaanse stijl zien klaarmaken, wat mij nooit in drie minuten zou lukken.

Rudolph van Veen legt wel uit waarom er óók nog een televiesieprogramma bestaat, en dat is omdat het bereik zo groot is. Precies om die reden deed hij in 1993 mee aan de soundmixshow, in een imitatie van Johnny Rotten. Verwege het grote bereik. Ik kan het filmpje helaas niet terugvinden, want het lijkt me tamelijk leerzaam hoe je via een valse Johnny Rotten-imitatie in de Soundmixshow het voor elkaar kunt krijgen om een groot publiek over patisserie te kunnen vertellen.

Ik vind het fascinerend hoe mensen van jongs af aan en overtuigd kunnen zijn van hun missie, zonder ontmoedigd te raken. Niet het niet ontmoedigd raken fascineert me, maar hoe mensen het voor elkaar krijgen om zich steeds maar tot die ene missie te beperken. Als het leven zo veel keuzes biedt, hoe krijg je het dan voor elkaar om zo hartstochtelijk van patisserie te houden?